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Couvert
Pães frescos R$ 6,00
acompanhado de pastas exclusiva e manteiga
Tapas Entradas e petiscos
Fritas com queijo R$13,60
Bolinho de bacalhau R$ 19,00 Bolinho de queijo R$ 16,20 Bolinho de carne seca R$ 16,20 Camarão ao alho R$ 24,30 Tapas do Cheff (8 tapas do dia) R$ 36,00
Casquinha de Truta (2 unidades) R$ 22,50
Bruschetta
Fatias de pão italiano grelhados com azeite
(4 nidades)
Ribeira R$ 16,60 (Tomate, mussarela e manjericão)
Castellaña R$ 13,50
(Mix de pimentões, pasta de alho e mussarela)
Pães de tomate R$ 11,70
(Pão italiano assado com tomate e azeite)
Tortilha Espanhola
Autêntica fritada espanhola com ovos, batatas e
cebolas, acompanha salada de folhas
Tadicional R$ 17,10
Pimentões R$ 19,00 Bacalhau R$ 22,50
Crepes Gratinados
Cogumelos R$ 25,20
Shitake, shimeji ao molho bechamel
Frango R$ 23,40 Frango desfiado com catupiry ao molho bechamel
Marguerita R$ 22,50 Tomate em cubos, mussarela e manjericão ao molho bechamel
Saladas
Salada Baleares R$ 21,50
Mix de alfaces, palmito, tomate e mussarela de búfala,
molho quente de frutas vermelhas
Salada Cesar R$ 20,10 Alface americana acompanhada de frango desfiado,
crouton, parmesão ralado, e molho Cesar
Peixes
Truta a Navarra R$ 34,20 Ao molho de amêndoas douradas no azeite,
acompanha arroz e brócolis
Truta Barito R$ 35,10 Ao molho de alcaparras, palmito, tomate, arroz
e batata sautê
Truta Valenciana R$ 36,90 Ao molho Pesto, acompanha risoto de pimentões
Aves
Pollo Grill R$ 36,00 Peito de frango grelhado ao molho de estragão,
acompanha arroz com legumes, fritas
Carnes
Medalhão Catalunya R$ 46,00
Filet mingon ao molhomostarda Djon, acompanha
risoto de cogumelos
Medalhão Barito R$ 42,30
Medalhão ao molho madeira com champignon, acompanha
arroz e purê de batatas
Entrecote De Avileña R$ 39,60 Entrecote grelhado, acompanha arroz, molho vinagrete,
molho de ervas, farofa e legumes sauté
Cordeiro Marroquino R$ 39,70 cordeiro ao Molho de hortelã, guarnecido de
couscous marroquino
Risotos
Bacalhau R$ 35,10
Camarões R$ 33,30
Truta defumada R$ 32,40
Cogumelo R$ 30,60
Para Família
Os pratos familiares servem de 2 a 3 pessoas.
Para 1 Para 2
Picanha Fatiada na chapa X R$ 129,60
No réchaud, acompanha arroz, farofa,
vinagrete, salada verde,Pasta de alho e batata frita
Picanha na Brasa R$ 45,00 R$ 84,60
Medalhões grelhados , acompanha,
salada verde, arroz com pimentões,batata gratinada,
Estrogonoff de filet mignon R$ 33,30 R$ 62,10
Iscas de filet mignon, arroz e batata palha
Lomo Galego R$ 39,60 R$ 73,00
O melhor bife ancho,arroz de pimentões,
brócolis e palmito sauté, e salada verde
Costillas de cerdo X R$ 79,20
Costeleta suína assada, molho barbecue,
batata gratinada e salada verde
Bacalhau a Gomes de Sá R$ 48,60 R$ 80,10 Bacalhau ao forno com batatas,
azeitonas portuguesas e arroz
Bacalhau a Espanhola R$ 51,30 R$85,50
Bacalhau ao forno com batatas,
pimentões, tomates e arroz com brócolis
Bacalhau a Dourado R$ 69,40 R$ 108,90
Bacalhau em posta, em cama de pimentões
com batatas coradas e brócolis ao alho
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